ให้การสนับสนุนรายการนี้
|
บันทึกรายการวิทยุ
89.5 FM
|
|
หนังสือเห็ดหลินจือกับการรักษาโรค
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ดำเนินรายการโดย คุณชนาธิป ไพรพงศ์ |
|
|
|
ฟังเพลงเพราะๆ
ประกอบรายการ |
|
|
|
|
ดำเนินรายการโดย คุณชนาธิป ไพรพงศ์ |
|
|
|
|
|
|
|
มะเร็งเป็นโรคร้ายที่อันตราย
และสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งมี ดังนี้
1. เกิดจากการถ่ายทอดทางพันธุกรรมเอื้อให้เป็นมะเร็ง
ตรงนี้มักจะพบว่าคนในครอบครัวเดียวกันจะเป็นโรคมะเร็งในกลุ่มเดียวกัน
2. เกิดจากการที่ร่างกายได้รับสารก่อมะเร็ง
(
carcinogen
) จากสิ่งแวด ล้อม เช่น ควันบุหรี่
แสง
UV
เชื้อไวรัสบางชนิด
เป็นต้น
3.ในร่างกายของคนเราจะเกิดเซลล์มะเร็งขึ้นเองตลอดเวลา
แต่ในเวลาเดียวกันร่างกายก็จะมีระบบภูมิคุ้มกันกำจัดเซลล์มะเร็งได้เช่นกัน
แต่ถ้าระบบภูมิคุ้มกันกำจัดเซลล์มะเร็งมีปัญหาไม่สามารถกำจัดเซลล์มะเร็งได้
ตรงจุดนี้คือสาเหตุที่ทำให้เกิดมะเร็ง |
|
|
|
|
|
|
|
คลิกฟัง
เรื่อง
โรคหัวใจ |
ปีพ.ศ. 2547 กระทรวงสาธารณสุขเผย
คนไทยเสียชีวิตเพราะโรคหัวใจ
ชั่วโมงละ 4 ราย
และป่วยเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มมากขึ้นทุกปี
ทั่วประเทศมีผู้เสียชีวิตจากโรคนี้ 32,896 ราย
เฉลี่ยเดือนละ 2,741 ราย หรือชั่วโมงละเกือบ 4 ราย
เป็นสาเหตุการตายอันดับ
3 รองจากโรคมะเร็ง และอุบัติเหตุ
จังหวัดที่มีอัตราการตายสูงที่สุดในประเทศ ได้แก่
กรุงเทพฯ เฉลี่ยแสนละ 91 ราย
เพศชายมีอัตราแสนละ106 ราย สูงกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศ 2
เท่าตัว
เพศหญิงมีอัตราการตายแสนละ 77 ราย
และมีแนวโน้มว่าคนป่วยจะมีอายุน้อยลงเรื่อยๆ
สาเหตุของโรคหัวใจ 80%
มาจากพฤติกรรมจากการรับประทานอาหารที่มีแป้ง น้ำตาล
ไขมันสูง ไม่ออกกำลังกาย
กล่าวกันว่า ชาวจีนโบราณรู้จักใช้เห็ดหลินจือบำรุงและรักษาโรคหัวใจ
ตั้งแต่ต้นสมัยราชวงศ์หมิงราว 630 ปี
และที่ผ่านมาหมอจีนโบราณยังคงใช้รักษา
ต่อเนื่องกันมาจนถึงปัจจุบัน
|
|
|
|
|
|
|
|
|
คลิกฟัง
เรื่อง
โรคความดันโลหิตสูง
โรคความดันโลหิตสูง
เป็นโรคเรื้อรังชนิดหนึ่งที่ต้องกินยา ควบคุมไปตลอดชีวิต
หากหยุดยาเมื่อไหร่ความดันของโลหิตอาจกลับมาสูงได้อีก
ผู้ป่วยด้วยโรคความดันโลหิตสูงมักจะมีโรคแทรกเข้ามาอีก 1
โรค คือโรคหัวใจ สรุปง่าย ๆ ก็คือ
โรคความดันโลหิตสูงจะอยู่เคียงข้างไปกับโรคหัวใจ และส่วนใหญ่ในคนที่ป่วยด้วยโรคหัวใจมักจะเป็นโรคความดันโลหิตสูงมาก่อน
ความดันโลหิตคืออะไร
คำตอบก็คือระบบหัวใจและหลอดเลือดที่ทำงานร่วมกันโดยมีหัวใจเป็นตัวสูบฉีดเลือดเข้าสู่หลอดเลือดให้ไหลเวียนทั่วร่างกาย
ถ้าหัวใจและหลอดเลือดทำงานปกติ
ความดันของเลือดก็จะปกติ แต่ถ้าหัวใจสูบฉีดเลือดไม่ดี
หรือหลอดเลือดเกิดตีบตันขึ้นมา ระบบไหลเวียนของเลือดก็จะมีปัญหา
การตรวจความดันสามารถตรวจได้ง่าย
โดยใช้เครื่องวัดความดันโลหิต
เครื่องวัดดังกล่าวจะแสดงค่าของ
ความดันโลหิตแบ่งออกเป็นสองตัว คือ
ค่าความดันโลหิตตัวบน
และค่าความดันโลหิตตัวล่าง
ค่าความดันโลหิตตัวบน
เป็นค่าความดันของเลือดที่หัวใจสูบฉีดเลือดออกมาเข้าสู่หลอดเลือด
ส่วนค่าความดันโลหิตตัวล่างคือค่าความดันของเลือดที่ยังค้างอยู่ในหลอดเลือด
ในขณะที่หัวใจได้คลายการสูบฉีดเลือดลงแล้ว
ผู้ป่วยด้วยโรคความดันโลหิตสูงควรจำค่าความดันโลหิตทั้งสองนี้ไว้
เพราะมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน
|
|
|
|
|
|
|
|
|
คลิกฟัง
เรื่อง
โรคเบาหวาน |
สาเหตุของโรคเบาหวานพอจำแนกคร่าวๆได้ดังนี้
1.
เกิดจากทางพันธุกรรม
และผู้ป่วยมักจะไม่รู้ตัวว่าเป็นเบาหวาน แต่จะพบโดยบังเอิญ
เช่น พบขณะตรวจร่างกายประจำปี หรือมีอาการเกิดโรคติดเชื้อ เช่นเป็นฝีโดยไม่ทราบสาเหตุ อยู่ๆก็เกิดขึ้นมา
2.
เกิดในคนอ้วน เพราะมีโอกาสเป็นเบาหวานมากกว่าคนผอม
3.
เกิดจากความเสื่อมของตับอ่อน
4.
อายุมากขึ้นก็มีโอกาสเป็นมากขึ้น
โรคเบาหวานมี
2 ประเภท คือ
ประเภทที่ 1
พบน้อยมากมีประมาณ 5 %
ของผู้ป่วยทั้งหมด มักพบในเด็กลักษณะของเด็กจะผอม
โรคเบาหวานชนิดนี้จะรุนแรง ต้องรักษาโดยการฉีดอินซูลินอย่างเดียว
กินยาเม็ดไม่ได้ผล
สาเหตุเกิดจากภูมิคุ้มกันตับอ่อนบกพร่อง ตับอ่อนถูกทำลายทำให้สร้างสารอินซูลินได้ไม่เพียงพอ ระดับน้ำตาลในเลือดจึงสูงขึ้นกว่าปกติและเป็นเบาหวาน
ประเภทที่ 2 พบได้ประมาณ 95% ของผู้ป่วยส่วนมาก
พบในผู้ใหญ่ ตั้งแต่วัยกลางคนจนถึงสูงอายุ จัดว่าเป็นโรคทางพันธุกรรมชนิดหนึ่งถ่ายทอดทางยีนจากพ่อ
แม่ ปู่ย่าตายาย พบในคนที่มีอายุมากกว่า
45
ปี ขึ้นไป ปัจจัยสำคัญที่ทำให้เป็นโรคเบาหวานคือความอ้วนซึ่งมักจะเกิดตอนอายุมากขึ้น
อาจเกิดจากกินมากไป
ไม่ออกกำลังกาย หรือออกกำลังกายน้อยไปในระยะหลังมีรายงานว่าโรคเบาหวานประเภทที่
2
เกิดขึ้นในคนที่อายุน้อยลงกว่าเมื่อก่อนกระทั่งในเด็ก
และวัยรุ่นก็พบได้
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
คลิกฟัง
เรื่อง
โรคไขมันในเส้นเลือดสูง |
|
ไขมันเป็นพลังงานที่ร่างกายต้องการ
แต่ถ้าระดับไขมันในเส้นเลือดมีมากเกินไป
มันคือมหันตภัยเงียบ
ที่จะนำไปสู่โรคแทรกซ้อนหลายชนิด
โรคไขมันในเส้นเลือดสูง เป็นโรคที่มีสาเหตุมาจากพันธุกรรม
สิ่งแวดล้อม จากอาหาร และจากยาบางชนิดเช่น
ยาต้านไวรัส
ใครที่ป่วยด้วยโรคไขมันในเส้นเลือดสูง โปรดเข้าใจไว้ด้วยว่ามันเป็นสะพานที่จะนำไปสู่การเป็นโรคแทรกซ้อนตามมาหลายชนิด
เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเส้นเลือดหัวใจตีบ
ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด โรคเส้นเลือดในสมองตีบทำให้เป็นอัมพาต
โรคเส้นเลือดที่ขาตีบตัน และโรคเบาหวาน
|
|
|
|
|
|
|
|
|
คลิกฟัง
เรื่อง
โรคตับและวิธีกินเห็ดหลินจือ |
|
ตับเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของร่างกาย
อยู่บริเวณชายโครงด้านขวาตอนบนเลยมาถึงลิ้นปี่
หน้าที่สำคัญของตับมีดังนี้
1.
กรองและกำจัดสารพิษต่างๆ
และเชื้อโรค ที่เราบริโภคเข้าไป
2.
เป็นตัวสร้างน้ำดี
ช่วยย่อยอาหาร
3.
เป็นตัวสร้างสารห้ามเลือดเช่น
เวลาถูกมีดบาดเลือดจะหยุดไหล
4.
เป็นตัวสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
5.
เป็นแหล่งสะสมพลังงานให้แก่ร่างกายในรูปของน้ำตาล
6.
เป็นตัวสร้างสารที่เป็นส่วนประกอบโปรตีนเป็นแหล่งสะสมธาตุเหล็ก
วิตามินเกลือแร่หลายชนิดที่ร่างกายต้องการ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
คำนิยมโดย รศ. ดร. เอมอร โสมนะพันธุ์
|
|
ห็ดหลินจือได้ถูกบันทึกไว้ว่า
มีขึ้นอยู่ตามธรรมชาติมาก กว่า 100 สายพันธุ์ โดยมีอยู่ที่ประเทศจีนมากที่สุด
และสำหรับสายพันธุ์ที่นิยมมีสรรพคุณทางยาดีที่สุดคือ
กาโนเดอร์ม่า ลูซิดั่ม
(Ganoderma
lucidum)
ปัจจุบันประเทศไทยสามารถเพาะเลี้ยงได้แล้ว
เห็ดหลินจือได้ถูกจัดให้เป็นสมุนไพรในอันดับต้นๆ
ที่ได้รับความสนใจจากนักวิทยาศาสตร์หลายประเทศ ทำการวิจัย
ตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมี ทางชีวภาพ และเภสัชวิทยาสมัยใหม่
พบว่าเห็ดหลินจือให้คุณค่าทางโภชนาการที่สูงและมีสารออกฤทธิ์
สรรพคุณทางยามากกว่า 150 ชนิด ที่ใช้รักษาโรคต่างๆได้อย่างกว้างขวาง
เช่น โรคมะเร็ง
โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคตับ
โรคไขมันในเส้นเลือดสูง โรคความดันโลหิตสูง
โรคภูมิแพ้ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
ซึ่งสารดังกล่าวพอที่จะจำแนกได้แก่
1. |
กลุ่มสารไตรเทอร์ปินนอยด์
(
Triterpenoids
) |
|
|
2. |
เออร์โกสเตอรอล
(
Ergosterol )
|
|
|
3. |
กลุ่มสารนิวคลีโอไทด์
(
Nucleotides )
|
|
|
4. |
สารประกอบเยอร์มาเนียม
(
Germanium ) |
|
|
5. |
กลุ่มสารโพลิแซ็กคาไรด์
(
Polysaccharides
) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
คลิกฟัง
เรื่อง
ระบบภูมิคุ้มกันโรค
|
|
ที่สุดของการมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วยง่ายก็คือการมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีภูมิคุ้มกันที่ดีคือแสงสว่างที่มองเห็นอยู่ปลายอุโมงค์ มันคือที่มาของการมีสุขภาพดี
การที่คนเราป่วยและต้องกินยารักษา ตรงนี้คือการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ
ทำอย่างไรถึงจะไม่ป่วย ใช้อะไร วิธีไหน
คำตอบก็คือ
การมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดี
ตรงจุดนี้สำคัญมาก หลายคนถามว่าทำอย่างไรถึงจะมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีคำตอบก็คือโดยวิธีบำรุงรักษา
ระบบภูมิคุ้มกันคืออะไรคำตอบก็คือเป็นกลไกอย่างหนึ่งในร่างกาย ที่ติดตัวเรามาตามธรรมชาติโดยมีหน้าที่หลัก กำจัดเชื้อโรค หรือสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกาย
เช่น เชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส เซลล์มะเร็ง
สารก่อมะเร็ง เซลล์ที่มีอายุมาก หรือสิ่งอื่น
ๆ ที่อาจให้โทษต่อร่างกาย สิ่งเหล่านี้จะถูกระบบภูมิคุ้มกันกำจัดและทำลาย
|
|
|
|
|
|
|
|
|
คลิกฟัง
|
เรื่อง
คุณค่าทางโภชนาการและวิธีบริโภค
|
|
จากการวิจัยสารสกัดจากเห็ดหลินจือ
โดยสถาบันวิจัยโครงสร้างสารแห่งชาติประเทศจีนที่มลฑลฟูโจว
พบว่าเห็ดหลินจือมีโปรตีนที่จัดว่าเป็นโปรตีนชนิดสมบูรณ์ได้มาตรฐานที่กำหนดโดยองค์การอาหารและการเกษตร
(FAO) และองค์การอนามัยโลก (WHO)
แห่งสหประชาชาติ พบว่าเป็นโปรตีนชนิดสมบูรณ์ เช่น
ไอโซลิวซีน ลิวซีน ไลซีน เมไธโอนีน
ฟีนิลอะลานีน ทรีโอนีน ทริปโตแฟน และวาลี
รวมถึง ฮีสพีดีน
ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดที่จำเป็นในเด็ก ก็ยังตรวจพบในเห็ดหลินจือ
มะเร็งสามารถรักษาให้หายได้หรือไม่
คำตอบก็คือถ้ารู้ตัวว่าเป็นมะเร็งในระยะเริ่มต้น
ก็สามารถรักษาให้หายได้ แต่ถ้าเป็นระยะท้าย ๆ
แล้วการรักษาจะยุ่งยากมาก เพราะฉะนั้น ก็อย่าได้ชะล่าใจ
เดี่ยวนี้วงการแพทย์สามารถพิสูจน์ได้แล้วว่ามีอะไรบ้างเป็นสารก่อมะเร็ง
เราก็ต้องหลีกเลี่ยง หรือใครที่มีญาติ
พี่น้องเป็นมะเร็งกันหลาย ๆ คน ก็ควรไปตรวจดูว่า
มันถ่ายทอดพันธุกรรมมาหลบอยู่ในตัวเราบ้างหรือไม่และที่สำคัญ
ควรมีการตรวจร่างกายประจำทุกปี
สมัยนี้เขามีวิธีตรวจทางห้องปฏิบัติการหลายอย่างที่ช่วยตรวจหามะเร็งระยะเริ่มแรกโดยวิธีการตรวจคัดกรอง
(
Screening test )
ช่วยวินิจฉัย และพบว่าถ้าเป็นระยะเริ่มแรก ก็สามารถรักษาให้หายขาดได้
|
|
|
|
|
|
|
|
คลิกฟัง
เรื่อง โรคภูมิแพ้
|
|
โรคภูมิแพ้
เป็นโรคเรื้อรังชนิดหนึ่งเช่นเดียวกับโรคเบาหวานที่รักษาได้
แต่ไม่หายขาด เป็นโรคที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรม
โรคภูมิแพ้ไม่ใช่โรคติดต่อ เป็นได้ทุกอายุพบมากในคนที่อายุ
5-15 ปี มีโอกาสเป็นโรคภูมิแพ้มากกว่ากลุ่มอายุอื่นๆและถ้าหากพบว่ามีอาการภูมิแพ้เกิดขึ้นไม่ควรปล่อยทิ้งไว้ เพราะอาจนำไปสู่โรคแทรกซ้อนต่าง ๆ ตามมาเช่น
โรคหอบหืด (Bronchial
asthma)
และเป็นไซนัสอักเสบเรื้อรัง(Sinusitis)
โรคภูมิแพ้หมายถึงอะไร คำตอบก็คือเป็นปฏิกิริยาที่ร่างกายแสดงอาการแพ้สารบางอย่างที่คนทั่วไปไม่แพ้
ตัวอย่างเช่น บางคนกินกระเทียมแล้วแพ้เจ็บคอ ในขณะที่คนทั่วไปกินกระเทียมแล้วไม่แพ้ไม่เจ็บคอ สรุปให้เข้าใจง่าย
ๆ ก็คือ
“โรคภูมิแพ้เป็นโรคที่แพ้ในสิ่งที่คนทั่วไปไม่แพ้
”
|
|
|
|
|
|